Pet-nat, wild fermented 2017 cider

7,5% alk. tilp., 0,375l stikla pudelē.

LV. Sudraba medaļa SISGA 2020 sidru konkursā Astūrijā, Spānijā. "Honour" godalga Ciderworld Frankfurt 2020 sidru konkursā.

Raudzēts 18 mēnešus nepievienojot raugu - savvaļas rūgšana. Nefiltrēts. Āboli: saldi rūgtie savvaļas āboli 20%, paradīzes āboli 5% un ziemas tradicionālās galda šķirnes 75%, . Dabīga dzirksts, veicot otro rūgšanu pudelē - Pet-nat. Pudelē ir nelielas dabiskas rauga nogulsnes, kas atbilst šī sidra stilam. Īsts "gurmānu" sidrs. Laba saderība ar kamambēra sieru un citiem spēcīgu garšu sieriem. Baudīt atdzesētu!

EN. Silver medal in SISGA 2020 cider competition. 'Honour' award at Ciderworld Frankfurt 2020 cider competition.

 18 months wild fermented. Pet-nat, brut. Locally found no name bittersweet apples 20%, crab apples 5% and traditional table apples. Handcrafted in Latvia by Plūme family. Very unique cider. Enjoy chilled!